domingo, 24 de noviembre de 2013

Muffins de Boniato


Llevaba bastante tiempo interesada en hacer esta receta, sólo tenía que ser paciente y esperar a que a mi abuela se le ocurriera comprar algunos boniatos, asarlos, y dárselos a mi madre, como siempre hace en esta época del año. La espera ha valido la pena.


miércoles, 6 de noviembre de 2013

Tarta de Chocolate y Nueces


Otro año más llegó mi cumpleaños, y en vez de encargar un pastel, me encargo yo de ello.


Manzanas de Caramelo


Me encanta el otoño, el color de las hojas secas, el naranja calabaza, el tiempo de chocolate caliente, Halloween... aunque nunca he hecho ninguna receta típica de esta época. Así que he decidido cambiar eso con algo sencillo y que me ha llamado la atención, porque como se puede ver, éstas no son las típicas manzanas de caramelo rojo que podemos encontrar en las ferias.
Lo mejor es el contraste que hay entre la acidez de la manzana, el dulzor del caramelo, y el toque salado que dan los cacahuetes.